サンド

たまごホットサンド

材料(1人分)

  • 食パン…2枚(うちではいつも4枚切りを使用)
  • グラスフェッドバター…10g×2個
  • 具(下記参照)

具(たまご~茶山オリジナル~)

  • ゆでたまご…たんぱく質量的には3個がおすすめ
  • 塩こしょう…適量
  • マヨネーズ…いっぱい
  • ケチャップ…少し
  • ラカント…少し
  • うま味さん…そこそこ
茶山みこ
茶山みこ
具の量に関する情報がゆるっゆるですみませんwwwわたしがいつも目分量で作ってるもので…また作る時に動画を撮って、目で見てわかるようにしますね!

具に関しては、ゆでたまご、塩こしょう、マヨネーズの3つがベースの味になります。そしてケチャップ、ラカント、うま味さんの3つが茶山オリジナルのレシピの特徴です。

ケチャップを入れることで味に深みが増して、ラカントを入れることで万人受けしそうな味になり、うま味さんを入れることで「この料理、すごい凝ってそうだなー!」みたいなお店っぽい味になります(´ω`)

作り方

  1. ゆでたまごを作る(半熟ではなく、固ゆで)
  2. ボウルにゆでたまごを入れて、フォークでズタズタに崩す
  3. 具のその他すべての材料を入れ、良く混ぜる→具の完成!
  4. 食パン2枚に具をたっぷり挟む…A
  5. 中火であたためたフライパンにグラスフェッドバター10gを溶かし、Aを片面焼く(全体的にやさしく押し付けながら)
  6. 焼き目がついたら一瞬取り出し、残りのグラスフェッドバター10gを溶かして、もう片面も焼いたら完成
料理&ゲーム配信やってます♪